Курячі грудки, фаршировані соусом Баффало, у крихті
На порцію
Смачний рецепт курячих грудок, фаршированих кремовим сиром і соусом Баффало, запечених у крихті.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350°F (177°C).
- 2
У середній мисці змішайте крем-сир, сметану, блакитний сир і цибуляний порошок. Приправте сіллю і білим перцем за смаком.
- 3
Розріжте куряче філе «метелком», розплющте до товщини 1/4 дюйма. Приправте сіллю і перцем, розкладіть на дошці. На кожен шматок викладіть рівномірно сирну суміш, скрутіть і закріпіть зубочистками.
- 4
У неглибокій тарілці підготуйте борошно, приправлене сіллю. У іншій мисці збийте яйця з соусом Баффало. У третій тарілці змішайте панко, пармезан, кайенський перець і паприку. Обваляйте курку спочатку у борошні, потім у яєчній суміші, і нарешті у панко‑суміші, добре притискаючи крихту.
- 5
Нагрійте олію у великій сковороді, придатній для духовки, на середньо‑високому вогні. Обсмажте курку (з зубочистками догори) до золотистої скоринки, приблизно 4 хвилини з одного боку. Переверніть і перенесіть у духовку. Запікайте 12 хвилин, або доки внутрішня температура не досягне 165°F. Дайте відпочити 5 хвилин перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою