Барбекю свинячі відбивні з перцем

• безкісткові свинячі відбивні↗4
• солодка паприка↗2
• свіжий імбир, натертий↗1
• подрібнений чорний перець↗1
• мелена шавлія↗1⁄2
• сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте паприку, перець, імбир, сіль і шавлію разом.

2. 2

   Легко натріть цією приправою обидві сторони свинини.

3. 3

   Готуйте свинину на розігрітій вугілляній гриль-барбекю на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку, залежно від товщини.

4. 4

   Пам'ятайте, менший час приготування забезпечує більшу соковитість.

5. 5

   Спробуйте свинину з легким рожевим відтінком у центрі.

6. 6

   Дайте свинині відпочити хвилину перед подачею.

7. 7

   Подайте з картопляним салатом і міксом листових салатів.