Лосось у аерофритюрниці — швидко, ароматно, хрустко

• сіль↗1 ч. л.
• перець↗1 ч. л.
• суміш трав1 ч. л.
• гранульований часник↗1 ч. л.

  (за бажанням)

• філе лосося↗4

  (використали 4 філе по 130 г), шкіра залишена або знята

• оливкова олія↗½ ст. л.
• приготована сезонна зелень

  і крупи, наприклад кіноа або коричневий рис, для подачі (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте сіль, перець, трав’яну суміш і гранульований часник (за бажанням). Розсипте отриману приправу на тарілку.

2. 2

   Змажте кожне філе лосося оливковою олією, потім обваляйте його в приправі, щоб рівномірно покрити.

3. 3

   Розкладіть філе в кошик аерофритюрниці в один шар. Готуйте при 180 °C 8‑10 хвилин, доки риба не стане золотистою і легко розпадатиметься виделкою. Якщо філе товстіше, продовжуйте готувати по 1‑2 хвилини, перевіряючи готовність.

4. 4

   Подавайте гарячим, прикрасивши свіжою зеленню та улюбленою крупою — кіноа, коричневим рисом або іншим варіантом.