Маффіни з бананом, сметаною та крихтою

• багатофункціональне борошно↗2
• цукор↗1
• розпушувач↗1
• сіль↗1
• сода харчова↗1⁄2
• кориця↗1⁄2
• яйця↗2
• сметана↗1
• масло або 1/4 склянки маргарину, розтоплене↗1⁄4
• спілі банани середнього розміру↗2
• крихта↗
• цукор↗1⁄4
• багатофункціональне борошно↗3
• кориця↗1⁄4
• масло або 2 столові ложки маргарину↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, сіль, соду та корицю.

2. 2

   У маленькій мисці збийте яйця, сметану, масло та банани; додайте до сухих інгредієнтів, перемішуючи лише до зволоження.

3. 3

   Заповніть змащені або застелені папером форми для мафінів на три чверті їх об’єму.

4. 4

   Для крихти змішайте цукор, борошно та корицю у маленькій мисці; порубайте в суміш масло.

5. 5

   Посипте крихтою мафіни.

6. 6

   Випікайте при 375 °F 20–25 хвилин.