Тріфл з банановим пудингом

На порцію

796.6ккал
10.1гБілки
39.6гЖири
98гВуглеводи

Південно-американський десерт з бананами, кремом і ванільними вафлями.

Інгредієнти

10 порц.
  • цукор1 1⁄3
  • багатофункціональне борошно3⁄4
  • сіль1⁄2
  • молоко4
  • жовтки яєць8
  • ванільний екстракт1
  • ванільні вафлі1
  • бурбон1⁄4
  • ром2
  • спілі банани6
  • англійські цукерки зі смаком тофі6
  • збиті вершки2
  • пудра2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змішайте перші 3 інгредієнти у великій важкій каструлі; збийте молоко.

  2. 2

    Доведіть до кипіння на середньому вогні, постійно збиваючи.

  3. 3

    Зніміть з вогню.

  4. 4

    Збийте жовтки яєць до густоти та блідості.

  5. 5

    Поступово вмішайте чверть гарячої суміші у жовтки; додайте до решти гарячої суміші, постійно помішуючи.

  6. 6

    Готуйте, постійно помішуючи, 1 хвилину.

  7. 7

    Додайте ваніль і перемішайте.

  8. 8

    У мисці для тріфлу об’ємі 16 склянок викладіть одну третину вафель.

  9. 9

    Змішайте бурбон і ром; змастіть сумішшю вафлі.

  10. 10

    Накрийте однією третиною бананів.

  11. 11

    Виложіть одну третину заварного крему на банани і посипте 1/3 склянки подрібнених цукерок.

  12. 12

    Повторіть шари ще двічі.

  13. 13

    Збийте вершки на середній швидкості міксером до пінистості; поступово додайте пудру, збиваючи до м’яких піків.

  14. 14

    Розподіліть збиті вершки по тріфлу і посипте рештою подрібнених цукерок.

  15. 15

    Накрийте і охолоджуйте 3 години.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток