Бананово‑ананасовий хліб з горіхами (здоровий)

• борошно↗1 1⁄2
• сухий суміш бананового пудингу без цукру1
• розпушувач↗1
• сода↗1⁄2
• горіхи пекан, подрібнені↗1⁄4
• банан, розтертий (1 стиглий середній)↗1⁄3
• ананас у власному соку, без зливання (консервований 8 унцій)↗1
• жироскида сметана↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F.

2. 2

   Змазайте форму для хліба 9×5 дюймів масляним спреєм.

3. 3

   У великій мисці змішайте борошно, суху суміш пудингу, розпушувач і соду.

4. 4

   Додайте горіхи пекан і перемішайте.

5. 5

   У маленькій мисці змішайте банан, ананас разом з соком і нежирну сметану.

6. 6

   Додайте бананову суміш до борошняної.

7. 7

   Перемішайте до однорідності.

8. 8

   Рівномірно розподіліть тісто у підготовлену форму.

9. 9

   Випікайте 55‑65 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

10. 10

    Покладіть форму на решітку і дайте постояти 5 хвилин.

11. 11

    Вийміть хліб з форми і продовжуйте охолоджувати на решітці.

12. 12

    Розріжте на 8 товстих або 16 тонких скибок.

13. 13

    Примітка: обмін та калорії розраховані на 1/8 хліба.