Банановий хліб з горіхами

• борошно↗2 1⁄2
• розпушувач↗3
• сіль↗1⁄2
• сода↗1⁄4
• масло або маргарин↗1⁄2
• цукор↗1
• яйця↗3
• банан, розім’ятий (≈ 3 середніх)↗1
• подрібнені горіхи пекан↗1⁄2
• шоколадні чіпси (за бажанням)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325 °F.

2. 2

   Просійте борошно, розпушувач, сіль і соду, відкладіть.

3. 3

   Змастіть форму для хліба розміром 9 × 5 × 3 дюйми.

4. 4

   У великій мисці збийте масло, цукор і яйця до легкості, потім додайте розім’яті банани.

5. 5

   Додайте борошняну суміш; обережно вмішайте горіхи.

6. 6

   Вилийте тісто у підготовлену форму.

7. 7

   Випікайте 1 годину 20 хвилин, або доки дерев’яна шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою. Охолодіть у формі на решітці 10 хвилин, потім виверніть на решітку до повного охолодження.