Бананові мафіни

• универсальне борошно↗2
• білий цукор↗1
• пюре зі стиглих бананів1 1⁄3
• масло↗1⁄2
• яйця↗2
• молоко↗6
• розпушувач↗2 1⁄2
• сода↗1⁄2
• мелений кориця↗1
• сіль↗1⁄2
• родзинки↗3⁄4
• пекан1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, розпушувач, соду, сіль і корицю, відкладіть у бік.

2. 2

   Збийте масло з цукром.

3. 3

   Додайте яйця і перемішайте до однорідності.

4. 4

   Додайте молоко, пюре бананів, родзинки та горіхи, добре перемішайте.

5. 5

   Обережно вмішайте суху суміш у рідку.

6. 6

   Випікайте в духовці при 350 °F 25‑30 хвилин.