Банановий десерт з меренгою

• корж меренги
• білки яєчні↗3
• цукор↗2
• ваніль↗1⁄4
• сіль↗1
• крем з тартару↗1⁄8
• начинка
• швидкий ванільний пудинг2
• знежирене молоко↗3
• великі банани↗2
• покриття
• квадратики галетного печива, подрібнені8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 300°F (≈149°C).

2. 2

   У великій мисці збийте білки до легкого стійкого стану. Поступово додавайте цукор і крем з тартару, продовжуючи збивати. Додайте ваніль і сіль, збивайте, доки білки не утворять жорсткі піки. Збризніть форму 9×9 дюймів скляною сковорідкою антипригарним спреєм. Розподіліть меренгу по всій дні та стінках форми, формуючи корж. Випікайте при 300°F (≈149°C) 45 хвилин. Вийміть і охолодіть.

3. 3

   Після охолодження коржа підготуйте суміш пудингу згідно інструкції на упаковці і додайте нарізані банани. Вилийте суміш у корж і посипте зверху подрібненим галетним печивом. Охолодіть і подавайте.