Бананові кремові стаканчики

• розчинна кава↗3 ч. л.

  гранули

• маскарпоне↗½ пот (250 г)
• свіжий ванільний заварний крем250 мл

  custard

• цукрова пудра↗1 ст. л.
• солодка марсала↗2 ст. л.

  (за бажанням)

• бісквітні палички100 г

  або бісквітні коржі

• великі банани↗2

  нарізані

• звичайний шоколад↗15 г

  тертий

Покрокова інструкція

1. 1

   Розчиніть 3 ч. л. розчинної кави в 150 мл окропу, залиште охолонути.

2. 2

   У великій мисці збийте ½ пот (250 г) маскарпоне, 250 мл свіжого ванільного заварного крему, 1 ст. л. цукрової пудри та, за бажанням, 2 ст. л. солодкої марсали до однорідної маси.

3. 3

   Кілька бісквітних паличок (або шматочків бісквітного коржа) швидко занурте в охолоджену каву – лише на кілька секунд, щоб вони ввібрали аромат, але не розмокли. Викладіть їх на дно чотирьох склянок, розламавши за потреби. За потреби повторіть, створивши щільний шар.

4. 4

   Ложкою розподіліть шар маскарпоне‑крему, зверху викладіть тонкі скибочки бананів і посипте тертим шоколадом. Повторіть шари, завершивши шоколадом.

5. 5

   Поставте стаканчики в холодильник мінімум на 10 хвилин, щоб десерт охолов і крем загуснув. Подавайте охолодженим.