Запечений зіті з ковбасою та рапіні
На порцію
Смачне поєднання італійської ковбаси, рапіні та томатного соусу, запечене до золотистої скоринки.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте олію на середньому вогні у великій сковороді або каструлі.
- 2
Додайте ковбасу і смажте до легкого підрум’янення, приблизно 4 хвилини.
- 3
Додайте гриби, цибулю та часник і готуйте, доки не стануть м’якими, ще близько 5 хвилин.
- 4
Приправте сіллю, перцем і італійською приправою.
- 5
Додайте подрібнені томати і доведіть до кипіння.
- 6
Зменшіть вогонь і тушкуйте 20‑25 хвилин, доки соус не загусне і смак не розкриється.
- 7
Додайте пармезан і перемішайте.
- 8
Розігрійте духовку до 350 °F.
- 9
Тим часом варіть зіті у підсоленій киплячій воді 5‑6 хвилин.
- 10
Додайте рапіні і варіть ще 2 хвилини, доки паста не стане аль денте.
- 11
Зцідіть пасту та рапіні.
- 12
Перекладіть у велику форму для запікання і залийте соусом.
- 13
Посипте сиром і випікайте 20‑30 хвилин, доки сир не стане пухким і золотистим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою