Запечений літній кабачок

• жовтий кабачок або цукіні↗3
• масло, розтоплене↗1⁄2
• нарізана цибуля1⁄2
• яйця, злегка збиті↗2
• цукор↗1
• сіль↗1
• чорний перець↗1⁄2
• свіжі сухарі↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте кабачки.

2. 2

   Відваріть або пропарте до м'якості.

3. 3

   Злийте, потім розімніть кабачки.

4. 4

   Розігрійте духовку до 375°F (≈190°C).

5. 5

   У великій мисці змішайте розім'яті кабачки, половину розтопленого масла, цибулю, яйця, цукор, сіль і перець. Викладіть у форму об’ємом 2 кварти.

6. 6

   Змішайте сухарі з рештою масла і посипте кабачки.

7. 7

   Випікайте 45 хвилин.