1
У великій каструлі з підсоленою киплячою водою відваріть пасту згідно інструкції до стану аль денте; злийте і перекладіть у велику миску.
2
Розігрійте духовку до 175°C; змастіть форму для запікання об’ємом 3 літри; відкладіть.
3
У великій каструлі нагрійте олію на середньому вогні; додайте цибулю і томати; перемішуйте 2 хвилини.
4
Посипте борошно і продовжуйте перемішувати ще близько 1 хвилини.
5
Поступово вливайте молоко, швидко збиваючи вінчиком до однорідної консистенції соусу.
6
Приправте сіллю і перцем; додайте 1 склянку сиру і перемішуйте, доки він не розтане і соус не стане гладким.
7
Додайте сирний соус, горох і шинку до пасти; перемішайте до однорідності.
8
Перекладіть суміш у підготовлену форму; посипте залишком сиру зверху; випікайте до появи бульбашок і золотистої скоринки, приблизно 30 хвилин.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою