Запіканка з сочевиці

• вода↗2 1⁄4
• сухі сочевиці, промиті1 3⁄4
• цибуля, нарізана↗1
• середні моркви, тонко нарізані↗2
• стебла селери, тонко нарізані↗2
• зубчики часнику, подрібнені↗2
• сіль↗1
• перець↗1⁄4
• сушений майоран1⁄8
• терта шавлія1⁄8
• сушений чебрець↗1⁄8
• лавровий лист↗1
• нарізані свіжі помідори2
• чеддер 2% молока, тертий10

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Змішайте воду, сочевицю, цибулю, моркву, селеру, часник, сіль, перець, майоран, шавлію, чебрець і лавровий лист у форму розміром 13x9 дюймів.

3. 3

   Накрийте кришкою і випікайте 45 хвилин.

4. 4

   Вийміть з духовки і додайте помідори, перемішавши.

5. 5

   Знову накрийте і випікайте ще 15 хвилин.

6. 6

   Вийміть з духовки і посипте сиром.

7. 7

   Випікайте без кришки 5 хвилин, доки сир не розтане.

8. 8

   Видаліть лавровий лист перед подачею.