Запечені ньоккі з кейл‑песто і шинкою
На порцію
Запечені ньоккі з кейл‑песто, волоськими горіхами, лимонним соком і моцарелою — швидка та смачна вечеря в будній день.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією або газовий режим 6). У кухонному комбайні подрібніть капусту кейл, волоські горіхи, оливкову олію, сік лимона та пармезан, доки маса не стане дуже однорідною. У великій каструлі доведіть воду до кипіння, варіть ньоккі порціями по 2 хв, доки вони не спливуть.
- 2
Злийте воду, викладіть ньоккі у форму для запікання, додайте кейл‑песто і нарізану кубиками шинку, акуратно перемішайте. Моцарелу розірвіть на шматочки і рівномірно розподіліть по ньоккі. Запікайте 20–30 хв, доки сир не розплавиться і не підрум’яниться. Подавайте зі свіжим листям міксу салату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою