Фета з кунжутом і медом

• кунжут↗1 ст. л.

  підсмажений

• фета↗200 г блок
• мед↗2 ст. л.

  плюс додатково для подачі

• орегано↗1 ч. л. грубо порублене
• оливкова олія↗

  для поливання

• теплі піта

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C за конвекції, газ 6). Якщо користуєтесь аерофритюрницею, розігрійте її до 180 °C і прогрійте 3 хв.

2. 2

   У неглибокій мисці розкладіть підсмажений кунжут, змажте блок фети медом, рівномірно розподіливши його по всій поверхні. Обережно притисніть фету до кунжуту, обертаючи, щоб насіння добре прилипло.

3. 3

   Перекладіть фету у форму для запікання, притиснувши, щоб вона щільно вмістилася. Посипте орегано, додайте щіпку морської солі та полийте оливковою олією.

4. 4

   Запікайте 15–20 хв у духовці, або 15 хв в аерофритюрниці, доки сир не стане м’яким і злегка золотавим. Після випікання знову полийте медом і подавайте з теплими піта‑хлібцями.