Запечений гарбуз баттернат з апельсином

• подрібнена петрушка↗3
• апельсини (цедра та сік)↗2
• часникові зубчики, подрібнені↗2
• середній гарбуз баттернат, очищений та без насіння↗1
• оливкова олія↗1
• приправи

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/400°F (газ 6). Змішайте петрушку, цедру апельсина та часник в апельсиновому соку. Наріжте гарбуз на скибочки товщиною 2 см і змажте їх оливковою олією.

2. 2

   Розкладіть гарбуз у форму, придатну для духовки, і приправте.

3. 3

   Полийте гарбуз апельсиновою сумішшю і накрийте фольгою.

4. 4

   Випікайте 40‑45 хвилин, доки гарбуз не стане трохи м’яким. Подавайте з хрусткими булочками.