Запечені яблука з курагою, корицею та імбиром

• яблука для випікання4

  цілі

• корінь імбиру↗2

  шарики, дрібно нарізані

• мелена кориця↗½ ч. л.
• курага↗4

  нарізана

• мусковий цукор↗50 г
• вершкове масло↗1 ст. л.
• ванільне морозиво4

  порції, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (конвекція 180 °C, газ 6). Гострим ножем зробіть надріз навколо екватора кожного яблука.

2. 2

   Викладіть яблука у форму для випікання, на дно додайте трохи води.

3. 3

   У великій мисці змішайте дрібно нарізаний імбир, мелену корицю, нарізану курагу та цукор. Начиніть яблука отриманою сумішшю, щільно упакувавши її.

4. 4

   На кожне яблуко покладіть шматочок вершкового масла і випікайте 35‑40 хвилин, доки вони не стануть м’якими. Перевірте готовність, проколовши яблуко ножем – він має легко проходити.

5. 5

   Яблука можна приготувати за день до подачі, а потім розігріти в духовці або мікрохвильовці.

6. 6

   Вийміть форму з духовки і полийте яблука рідиною, що залишилася в ній. Подавайте гарячими або теплими разом з порцією ванільного морозива.