Лікей з беконом і рибою — швидко в мікрохвильовці

• порей↗1

  тонко нарізаний і вимитий

• копчений бекон↗100g

  нарізаний

• гарячий овочевий бульйон↗500ml
• американський рис швидкого приготування↗300g
• тріска↗500g

  або філе хека, без шкіри, нарізане великими кубиками

• свіжа петрушка↗3 ст. л.

  нарізана

• натерта цедра та сік 1 лимона

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть порей і бекон у середню мікрохвильову миску, додайте 4 ст. л. бульйону, перемішайте і накрийте миску плівкою, проколіть її ножем. Готуйте на високій потужності 5 хвилин.

2. 2

   Додайте рис і решту бульйону, знову перемішайте і готуйте без кришки ще 5 хвилин. Обережно вмішайте кубики риби, накрийте миску плівкою, проколіть її ножем і готуйте ще 10 хвилин, доки риба і рис не стануть м’якими.

3. 3

   Додайте нарізану петрушку, натерту цедру та сік лимона, перемішайте. Дайте страві постояти 2‑3 хвилини, потім подавайте прямо з миски.