Соте з молодим бок-чой і грибами

• нарізані гриби1⁄2
• оливкова олія↗1
• молодий бок-чой, порізаний на шматочки↗1
• часникові зубчики, подрібнені↗2
• курячий бульйон або ¼ склянки овочевого бульйону↗1⁄4
• перець↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте гриби в оливковій олії на середньому вогні; готуйте, доки вони не випустять сік і не стануть світло-коричневими, 3‑4 хвилини.

2. 2

   Додайте бок-чой і смажте, доки він не стане м’яким, хрустким, 2‑3 хвилини.

3. 3

   Додайте часник, готуйте близько 1 хвилини, доки не відчуєте аромат.

4. 4

   Додайте бульйон і перець.

5. 5

   Смажте, доки більша частина бульйону не випарується.