Авокадо‑паста (на бутерброд або як дип)

• бекон↗3
• авокадо↗3
• лимонний сік↗2
• цибуля↗1⁄2
• зелений перець↗1⁄4
• часник↗1
• сіль↗
• перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте бекон до хрусткості. Злийте зайвий жир на паперові рушники. Відкладіть у бік. (можна використати 3 ст.л. справжніх шматочків бекону з упаковки, за бажанням).

2. 2

   Тим часом очистіть та розімніть авокадо у середній мисці.

3. 3

   Додайте лимонний сік, цибулю, зелений перець і часник.

4. 4

   Перемішайте до однорідності.

5. 5

   Додайте крихтений бекон.

6. 6

   Добре перемішайте і спробуйте на смак. Додайте сіль і перець за смаком.

7. 7

   Подавайте одразу або охолодіть. (обов’язково накрийте поверхню дипу плівкою, щоб він не потемнів).