Салат з кремовим авокадо та пікантним чилі

• спілий авокадо↗1

  нарізаний

• змішане листя салату200g
• цедра та сік 1 лайма↗
• чилі↗1

  без насіння, дрібно нарізаний

• оливкова олія↗3 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте заправку: у невеликій мисці змішайте сік і цедру лайма, оливкову олію, дрібно нарізане чилі; додайте щіпку солі та свіжомелений чорний перець, добре перемішайте.

2. 2

   Очистіть авокадо, розріжте навпіл, вийміть кісточку та наріжте м’якоть кубиками.

3. 3

   У великій салатниці з’єднайте листя салату, авокадо та підготовлену заправку; обережно перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно покрилися соусом.

4. 4

   Подавайте одразу, прикрасивши кількома листочками свіжої кінзи або петрушки, якщо бажаєте.