Яйця з авокадо та чорною квасолею — швидко, корисно
На порцію
Почніть день з яскравого, поживного сніданку: м’які яйця, кремове авокадо і ароматна чорна квасоля. Приготувати його займе всього 10 хвилин, а смак змусить вас забути про будь‑які готові страви.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте олію у великій антипригарній сковороді. Додайте нарізаний червоний чилі та часник, обсмажте, доки вони не стануть м’якими і злегка підрум’яняться.
- 2
Розбийте яйця по краях сковороди. Коли білки почнуть схоплюватися, розкладіть консервовану чорну квасолю (разом із соком) і черрі‑помідори навколо, посипте насінням куміну. Підсмажте лише до прогріву квасолі та помідорів.
- 3
Зніміть сковороду з вогню, розподіліть по ній нарізане авокадо та подрібнену кінзу. Вичавіть сік з половини дольок лайма. Подавайте, залишивши інші дольки для додаткового соку за смаком.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою