Запіканка з аспарагусом і шинкою

• відварений рис↗2
• аспарагус, нарізаний↗1
• масло (столові ложки)↗2
• борошно (столові ложки)↗2
• концентроване молоко↗1
• вода↗1
• сіль↗1
• перець↗1⁄2
• соус Вустершир (питьова ложка)↗1⁄2
• тертий чеддер↗1
• шинка, кубиками↗2
• мигдаль, пластівці↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Викладіть відварений рис на дно добре змащеної форми 25 × 15 см.

2. 2

   Зверху розподіліть нарізаний аспарагус.

3. 3

   Розтопіть масло в каструлі, додайте борошно і перемішайте.

4. 4

   Додайте концентроване молоко та воду, готуйте, доки соус не загусне.

5. 5

   Зніміть з вогню.

6. 6

   Додайте сіль, перець і соус Вустершир.

7. 7

   Додайте тертий сир і шинку.

8. 8

   Залийте суміш над рисом.

9. 9

   Посипте мигдалем.

10. 10

    Випікайте при 190 °C 35 хвилин.