Азійський рис

• яйце, збите↗1
• довгозернистий білий рис↗3⁄4
• курячий бульйон↗1 3⁄4
• соєвий соус↗1
• часниковий порошок↗1⁄2
• мелений імбир↗1⁄4
• середня морква, нарізана↗1
• зелена цибуля, товсто нарізана↗2
• заморожений горох↗1⁄2
• спрей для готування

Покрокова інструкція

1. 1

   Збризніть 10‑дюймову антипригарну сковороду спреєм для готування і нагрійте 1 хвилину на середньому вогні. Додайте яйце і готуйте, доки воно не застигне. Вийміть яйце зі сковороди.

2. 2

   Зніміть сковороду з вогню, збризніть її спреєм. Додайте рис і готуйте, доки він не підрум'яниться, часто помішуючи.

3. 3

   Додайте в сковороду бульйон, соєвий соус, часниковий порошок, імбир і моркву, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до низького, накрийте кришкою і готуйте 15 хвилин.

4. 4

   Додайте в сковороду зелену цибулю та горох. Готуйте 5 хвилин, доки вони не стануть м'якими.

5. 5

   Додайте яйце і прогрійте.