Азіатські локшини з куркою та зеленою цибулею
Чудова страва в одному блюді.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Варіть курку у 6‑квартовій каструлі з киплячою несоленою водою під кришкою, доки вона не буде майже готова, приблизно 3 хвилини. Перекладіть у велику миску за допомогою шумовки.
- 2
Додайте броколі у киплячу воду і варіть без кришки, час від часу помішуючи, доки не стане м’яким, 3‑5 хвилин. Перекладіть шумовкою у друшляк, потім у іншу миску. Поверніть воду до кипіння і варіть локшину до готовності (перевіряйте часто; час на упаковці може бути неточним). Збережіть 1 склянку води від варіння, потім злийте локшину в друшляк і промийте гарячою водою.
- 3
Поки локшина вариться, розірвіть курку на шматочки.
- 4
Додайте у курку устричний соус, соус хойсін, кунжутну олію, пасту чилі з часником, половину зеленої цибулі та 1/3 склянки води від варіння, перемішайте.
- 5
Розподіліть локшину, броколі та курячу суміш по 4 тарілки, посипте обсмаженим кунжутом і залишковою зеленою цибулею. Подавайте одразу, перед їжею ще раз перемішавши. Якщо локшина висохне, зволожте її трохи водою від варіння.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою