Простий грибний суп з азійським імбирним бульйоном. Порція на 4 особи, підходить для діабетиків, оскільки гриби мають низький глікемічний індекс і допомагають контролювати рівень цукру в крові.

Інгредієнти

4 порц.

рослинна олія↗1
свіжий імбир1
середні зубчики часнику↗2
бульйон яловичий без жиру, низькосольовий↗5
гриби↗1 1⁄2
рисовий оцет↗1 1⁄2
кунжутна олія↗2
сіль↗1
зелена цибуля↗2

Покрокова інструкція

1
Нагрійте рослинну олію в каструлі на середньо-високому вогні.
2
Додайте імбир і часник; смажте, помішуючи, приблизно 30 секунд.
3
Зменшіть вогонь до середнього і додайте гриби; смажте, помішуючи, 2 хвилини.
4
Влийте бульйон, доведіть до кипіння; накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин.
5
Додайте рисовий оцет і кунжутну олію; добре перемішайте. Приправте за смаком сіллю.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток