1
Щедро покладіть картоплю та 1 столову ложку солі у холодну воду в середній каструлі, потім варіть до м'якості близько 12 хвилин. Злийте воду, промийте картоплю холодною водою. Охолодіть до кімнатної температури в холодильнику приблизно 40 хвилин.
2
Тим часом обсмажте часник в олії на слабкому вогні у невеликій важкій каструлі, час від часу помішуючи, доки не стане м'яким і золотистим, приблизно 12 хвилин.
3
Злийте часник, залишивши олію, потім розімніть його в пасту.
4
Розігрійте духовку до 350°F (175°C), поставивши решітку посередині.
5
Подрібніть базилік, потім змішайте його з часниковою пастою, сиром, майонезом, додайте сіль і перець за смаком.
6
Використовуючи маленьку ложку для формування кульок або чайну ложку, виріжте в кожній охолодженій картоплі отвор, залишивши оболонку товщиною 1/4 дюйма.
7
Начиніть картоплю сирною сумішшю і випікайте у формі, доки сир не розплавиться і не закипить, приблизно 20 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток