1
У маленькій каструлі доведіть до кипіння рис, 1 склянку води та ¼ чайної ложки солі. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть, доки вода не вбереться, приблизно 17 хвилин. Розпушіть виделкою і дайте охолонути.
2
Тим часом у іншій каструлі з підсоленою водою варіть моркву, доведіть до кипіння і готуйте 2 хвилини. За допомогою шумовки перенесіть у миску; перемішайте з 2 столовими ложками оливкової олії, оцтом і орегано. Приправте сіллю і перцем.
3
У тій же каструлі бланшуйте кукурудзу у киплячій воді 3 хвилини; перенесіть у миску з морквою. Додайте горох у киплячу воду і варіть 1 хвилину. Перекладіть у миску.
4
Додайте рис, кубики селери, подрібнені листя селери та цибулю до миски, приправте сіллю і перцем, полийте рештою 2 столовими ложками оливкової олії і перемішайте.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою