Печиво з абрикосовою начинкою
На порцію
Цей рецепт походить з брошури з печивом, яку мені подарував сусід, коли мені було близько 12 років. У нашій родині його завжди готують на Різдво разом з російським чаєм і фритулою. Це старий рецепт, що вимагає маргарину, і ми досі готуємо його так. Начинку можна приготувати самостійно, а за браку часу – замінити готовим абрикосовим варенням.
Інгредієнти
24 порц.Покрокова інструкція
- 1
Збийте цукор і маргарин.
- 2
Додайте яйця.
- 3
Просійте сухі інгредієнти.
- 4
Додайте сухі інгредієнти, чергуючи їх з молоком і ваніллю; добре перемішайте.
- 5
Розкачайте тісто товщиною 3 мм і виріжте круги діаметром 2,5 см.
- 6
Змішайте інгредієнти начинки у зазначеному порядку.
- 7
Готуйте на середньому вогні у каструлі, доки суміш не стане схожою на мармелад.
- 8
Часто помішуйте, щоб запобігти прилипання та підгорянню фруктів.
- 9
Нанесіть 1 ст. л. начинки на половину кожного круга тіста.
- 10
Накрийте рештою кружків.
- 11
Притисніть краї виделкою, щоб запечатати.
- 12
Змастіть верх яйцевими білками.
- 13
Випікайте на змащених листах при 400 °F протягом 15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою