Смачні, крихкі мафіни з привабливим смаком. Можна спекти 2 дюжини звичайних або близько 4 дюжини міні‑мафінів. Оригінал передбачає випікання 20‑30 хвилин, я люблю їх трохи довше, щоб вони стали хрусткими по краях.

Інгредієнти

24 порц.

борошно↗3 1⁄2
цукор↗2
сіль↗1
сода↗1
мелений кориця↗1
яйця↗2
рослинна олія↗1 1⁄2
ваніль↗1
очищені дрібно нарізані яблука3
подрібнені підсмажені пекани1⁄2

Покрокова інструкція

1
Змішайте борошно, цукор, сіль, соду та корицю у великій мисці.
2
В іншій мисці змішайте яйця, олію та ваніль.
3
Додайте яєчну та олійну суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте до зволоження.
4
Обережно вмішайте яблука та пекани.
5
Заповніть змащені та присипані борошном або застелені папером форми для мафінів приблизно на 1/2.
6
Випікайте 30‑35 хвилин при 350°F (175°C) або доки дерев'яна зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток