Курячі грудки, фаршировані яблуками

• курячі грудки без кісток і шкіри↗4
• цукор↗2
• кориця↗1⁄4
• середні кисло-солодкі яблука↗2
• яблучний сидр↗1
• крохмаль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть половинки курячих грудок між двома листами воскового паперу.

2. 2

   Відбийте куряче м'ясо до товщини 1/8 дюйма.

3. 3

   Змішайте цукор і корицю.

4. 4

   Обваляйте яблучні скибочки у цукровій суміші.

5. 5

   Розподіліть яблука між половинками курячих грудок; закріпіть зубочистками.

6. 6

   Накрийте і грилюйте курку на відстані 4–6 дюймів від середніх вугілля, 20–25 хвилин, повертаючи після 10 хвилин, доки не готово.

7. 7

   Видаліть зубочистки.

8. 8

   Змішайте яблучний сидр і крохмаль у каструлі об’ємом 1 кварту.

9. 9

   Готуйте на середньому вогні, доки суміш не загусне і не закипить.

10. 10

    Полийте курку отриманою сумішшю.