Паста‑салат з ароматним песто та королівськими креветками
На порцію
Цитронова цедра і крем‑фреш дарують цій морській пасті з королівськими креветками та зеленими бобами насичений, пікантний смак — подавайте її гарячою або охолодженою, як легкий салат.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть пасту згідно інструкції на упаковці; за 2 хвилини до готовності додайте зелені боби, попередньо розрізані навпіл. Поки паста вариться, підсмажте кедрові горішки на сухій сковороді до золотистого кольору.
- 2
Злийте воду, залишивши приблизно склянку (250 мл) варильної води. Поверніть пасту і боби у сковороду, додайте песто, крем‑фреш, готові креветки, цедру та сік лимона, а також підсмажені кедрові горішки. Добре перемішайте і приправте за смаком. Якщо соус виявиться занадто густим, влійте трохи збереженої води. Перед подачею посипте руколою. Подавайте одразу гарячим або дайте охолонути, поставте в холодильник і подавайте як пастовий салат.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою