Луїзіанські бісквітні булочки

• борошно↗1
• розпушувач↗1 1⁄2
• сода харчова↗1⁄8
• сіль↗1⁄8
• легка маргарина↗2
• нежирний простий йогурт↗1⁄2
• мед↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте перші чотири інгредієнти у великій мисці.

2. 2

   Використовуючи міксер для тіста або виделку, порубайте маргарину, доки суміш не стане схожою на крупну крихту.

3. 3

   Розігрійте духовку до 425°F (220°C).

4. 4

   Додайте йогурт і мед, перемішуючи, доки сухі інгредієнти лише злегка зволожаться.

5. 5

   Замісіть тісто 4 рази на посипаній борошном поверхні. Розкачайте його до товщини 1/2 дюйма і виріжте кружальця діаметром приблизно 2,5 дюйма.

6. 6

   Розкладіть кожен бісквіт на незмащеному деку (я використовую перфоровані листи).

7. 7

   Випікайте при 425°F (220°C) 10 хвилин або доки не стануть золотистими. Подавайте гарячими та свіжими!