Тонка паста з вершковим лососем та ікрою

• паста «ангельське волосся»↗1⁄2
• важкі вершки↗1
• вершковий сир з цибулею та зеленою цибулею, розм'якший↗1⁄2
• червона цибуля, дрібно нарізана↗2
• копчений лосось, смужками↗6
• ікра лосося↗2
• свіжий кріп, дрібно нарізаний (за бажанням)1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть пасту в великій каструлі з киплячою водою 4 хвилини, доки вона не стане аль денте.

2. 2

   Зцідіть.

3. 3

   Відкладіть у теплій посуді.

4. 4

   У середньо‑високій каструлі змішайте вершки, вершковий сир і дрібно нарізану червону цибулю.

5. 5

   Тушкуйте 2 хвилини.

6. 6

   Зніміть з вогню.

7. 7

   Обережно додайте решту інгредієнтів – копчений лосось і ікру.

8. 8

   Подавайте поверх пасти і прикрасьте дрібно нарізаною цибулею, якщо бажаєте.