Амiшські цукрові печива

• великі яйця↗4
• білий цукор↗3
• овочева олія↗2
• пахта↗2
• сода↗2
• сіль↗1 1⁄2
• розпушувач↗2
• ванільний екстракт↗3
• універсальне борошно↗6
• кориця з цукром↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F.

2. 2

   У дуже великій мисці збийте разом яйця, цукор і олію до кремоподібного стану.

3. 3

   Додайте пахту, соду, сіль, розпушувач і ванільний екстракт.

4. 4

   Поступово вмішуйте борошно, збиваючи до однорідної маси.

5. 5

   Дайте тісту постояти близько 5 хвилин після додавання всього борошна.

6. 6

   Викладайте по ¼ склянки тіста на змащений лист для випікання.

7. 7

   Посипте верхівки печива корицею з цукром.

8. 8

   Випікайте при 400 ° протягом 7‑8 хвилин. Слідкуйте, щоб не перепекти.

9. 9

   Якщо печиво підскакує при дотикі, воно готове.