Амiшський кукурудзяний хліб

• жовтий кукурудзяний борошно↗3⁄4
• багатофункціональна борошно↗1
• цукор↗1⁄4
• сіль↗3⁄4
• розпушувач↗3 1⁄2
• молоко або пахта↗1
• яйце↗1
• рослинна олія↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігріти духовку до 400 °F (≈204 °C).

2. 2

   Змастити квадратну форму 8 дюймів.

3. 3

   Змішати сухі інгредієнти.

4. 4

   Змішати рідкі інгредієнти.

5. 5

   Зробити заглиблення у сухих інгредієнтах і влити всю рідину одразу.

6. 6

   Ретельно перемішати.

7. 7

   Вилити у форму і випікати 25‑30 хв.

8. 8

   Подавати теплим.

9. 9

   Примітка: рекомендовано використовувати пахту – смак і текстура кращі, ніж з молоком.