Ситний суп для холодних дощових днів, дуже простий у приготуванні – просто викладіть усе у повільну плиту! Я використав будь‑яке м'ясо, яке було дешевим, не обов’язково вирізка, бо воно готуватиметься весь день.

Інгредієнти

8 порц.

яловичина вирізка, нарізана кусочками по 1/2 дюйма↗1 1⁄2
сіль↗1 1⁄2
чорний перець↗1⁄2
рослинна олія↗2
цибуля середня↗1
морква середня↗3
томатний соус (15 унцій)↗1
яловичий бульйон↗3
курячий бульйон↗2
зелені боби↗1⁄4
заморожений горох, розморожений↗2
заморожена кукурудза, розморожена↗2
неприготовлені алфавітні макарони↗2

Покрокова інструкція

1
Посипте яловичину сіллю та перцем.
2
Розігрійте олію у великій антипригарній сковороді на сильному вогні.
3
Додайте яловичину порціями, по кілька шматочків, і смажте по 2 хвилини з кожного боку. Перекладіть у повільну плиту.
4
Додайте цибулю та моркву до сковороди і обсмажуйте 3 хвилини.
5
Перекладіть вміст сковороди у повільну плиту, додайте томатний соус, яловичий і курячий бульйони, а також зелені боби.
6
Накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 5‑6 годин.
7
Зніміть кришку, додайте горох, кукурудзу та макарони, перемішайте.
8
Накрийте кришкою і готуйте ще 45 хвилин до години перед подачею.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток