Кукурудзяні оладки в аерофритюрі

• звичайне борошно↗175 г
• розпушувач↗1½ ч. л.
• порошок часнику½ ч. л.
• копчена паприка↗1 ч. л.
• молоко↗100 мл
• яйця↗2

  збити

• петрушка↗½ маленького пучка

  дрібно нарізана

• зелена цибуля↗4

  дрібно нарізана

• кукурудза↗500 г

  (див. підказку нижче)

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці з’єднайте борошно, розпушувач, порошок часнику, копчену паприку, щіпку солі та щіпку свіжо меленого чорного перцю. Поступово вливати молоко, одночасно збиваючи збиті яйця, доки не отримаєте однорідне, густе тісто.

2. 2

   Додайте дрібно нарізану петрушку, зелену цибулю та кукурудзу, перемішайте. Сформуйте 10–12 оладків, беручи столову ложку суміші (розміром приблизно з м’яч для гольфу) і сплюснувши її.

3. 3

   Розкладіть готові оладки на пергаментний папір, викладений на дно кошика аерофритюра.

4. 4

   Розігрійте аерофритюр до 200 °C і готуйте оладки порціями 12–15 хв, перевернувши їх після 8 хв, доки вони не набудуть золотистого кольору та не підрум’яняться.