Домашній ванільний торт з корицею

• Масло вершкове 0.5 склянок
• Борошно пшеничне↗2.5 склянки
• Цукор↗1.3 склянка
• Розпушувач↗1 ст. л.
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Ванільний екстракт↗1 ст. л.
• Молоко↗1 склянка
• Яйця курячі↗2 шт.
• Кориця мелена↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форми для випічки маслом і присипте борошном.

2. 2

   Змішайте цукор, борошно, корицю, розпушувач і сіль у чаші міксера з насадкою-лопаткою.

3. 3

   Перемкнувши міксер на найнижчу швидкість, додавайте масло по шматочку за раз і перемішуйте від 30 секунд до 1 хвилини.

4. 4

   Додайте ванільний екстракт і, не вимикаючи міксера, влийте молоко. Потім додайте по одному яйця і перемішайте до пишності.

5. 5

   Вилийте тісто в підготовлені форми й кілька разів сильно постукайте по кожній із них по стільниці, щоб випустити бульбашки повітря, та відправте в розігріту духовку випікатися близько 30 хвилин.

6. 6

   Готові коржі потримайте у вимкненій духовці 10 хвилин, потім дістаньте й охолоджуйте на решітці не менше 1 години.

7. 7

   Змастіть коржі кремом і відправте у холодильник мінімум на 3 години. Смачного!