Омлет з гарбузом — смачний і корисний сніданок

• Гарбуз↗600 г
• Яйця курячі↗6 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Сир твердий↗50 г
• Петрушка, гілочка↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗40 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Гарбуз помийте, обсушіть, очистіть і наріжте кубиками.

2. 2

   Налийте в сковороду трохи олії, покладіть зубчик часнику і кубики гарбуза. Готуйте 10-15 хвилин, поки він не стане м’яким. Часник видаліть.

3. 3

   У мисці збийте яйця з сіллю, перцем, подрібненою петрушкою і тертим сиром. Покладіть готовий гарбуз і перемішайте.

4. 4

   Перекладіть суміш у сковороду, змащену олією, і готуйте під кришкою 10 хвилин. Переверніть омлет і готуйте ще 10 хвилин. Гарбузовий омлет готовий. Смачного!