Якщо ви ніколи не пекли хліба, але хочете спробувати, тоді цей рецепт — те, що треба. Приготування хліба без замісу — це просто, а результат такий же смачний і ароматний, як і за традиційним рецептом.

Інгредієнти

5 порц.

Борошно пшеничне↗500 г
Дріжджі сухі↗7 г
Сіль↗10 г
Мед↗20 г
Сушений кмин↗20 г
Вода↗370 мл

Покрокова інструкція

1
У глибоку миску просійте борошно, додайте дріжджі, сіль, мед, кмин і залийте теплою водою. Не замішуючи, накрийте миску харчовою плівкою і залиште на ніч (10 годин).
2
Потім дошку посипте борошном і викладіть на неї тісто. Накрийте рушником і залиште ще на 30 хвилин.
3
Духовку розігрійте до 220°C, поставте в неї пусту форму для випічки, щоб нагрілась. Через пів години викладіть у гарячу форму тісто і накрийте кришкою. Зменште температуру до 200°C і випікайте 30 хвилин.
4
Після того кришку зніміть і випікайте хліб ще 30 хвилин. Дайте трохи охолонути й подавайте до столу.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток