Здивуйте сім’ю: солодкий горіховий крем-суп

• Волоські горіхи↗300 г
• Молоко↗600 мл
• Чорнослив без кісточки↗60 г
• Крохмаль↗30 г
• Цукор↗50 г
• Мед↗30 г
• Кориця мелена↗5 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Чорнослив залийте окропом на 5 хвилин, потім наріжте соломкою. Ядра горіхів підсушіть на сухій сковороді, подрібніть у блендері.

2. 2

   У каструлю налийте 400 мл молока, доведіть до кипіння, додайте цукор, горіхи й чорнослив. Перемішайте і варіть 5 хвилин.

3. 3

   Решту молока змішайте з крохмалем і влийте тоненькою цівкою у каструлю, безперервно помішуючи. Варіть ще 5 хвилин. Заправте медом і корицею. Зразу насипте порційно й подавайте.