Хліб із цибулею і горіхами — смачна основа для бутербродів

На порцію

481ккал
13гБілки
20гЖири
63гВуглеводи
Підготовка: 15 хвГотування: 55 хв
УкраїнськаЗакускаСередньоІнше

Хліб з цибулею і горіхами можна легко приготувати вдома. Як і всі види хліба з начинкою, він поживний і ароматний, а також має насичений смак.

Інгредієнти

6 порц.
  • Молоко400 мл
  • Дріжджі пресовані30 г
  • Борошно пшеничне450 г
  • Сільза смаком
  • Оливкова олія60 мл
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Волоські горіхи60 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    У теплому молоці розчиніть дріжджі та дайте постояти 10 хвилин. Додайте сіль, 30 мл оливкової олії, половину борошна і перемішайте. Поступово додавайте решту борошна, замішуючи тісто. Накрийте готове тісто рушником і покладіть у тепле місце підходити на 1 годину.

  2. 2

    Цибулю очистіть, наріжте півкільцями й обсмажте їх на решті олії до прозорості. Ядра горіхів грубо посічіть і підсушіть на сухій сковороді протягом 5 хвилин.

  3. 3

    Коли тісто підійде, вмішайте в нього цибулю і горіхи. Сформуйте кулю, в середині зробіть отвір, щоб вийшло кільце.

  4. 4

    Деко застеліть пергаментом, змастіть олією і перекладіть на нього кільце. Накрийте рушником і дайте підійти ще 45 хвилин.

  5. 5

    Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 50-60 хвилин до зарум’янення.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток