Хліб з корицею — запашна домашня випічка

• Борошно пшеничне↗400 г
• Дріжджі сухі↗10 г
• Масло вершкове↗200 г
• Яйця курячі↗2 г
• Молоко↗100 мл
• Вода↗50 мл
• Цукор↗200 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Кориця мелена↗20 г
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У просіяне борошно додайте дріжджі, 50 г цукру, сіль і перемішайте. У теплому молоці розведіть 150 г масла, додайте яйця, ванільний цукор, воду і борошно. Замісіть тісто і залиште в теплому місці підходити на годину.

2. 2

   Після того розкатайте тісто на посипаній борошном поверхні пластом товщиною 5 мм. Змастіть його 50 г розтопленого масла, посипте сумішшю кориці й цукру.

3. 3

   Наріжте тісто вздовж широкими смугами по розміру прямокутної форми. Викладіть нарізані смуги у форму гармошкою і випікайте 30-40 хвилин при температурі 180°C до золотистої скоринки.