Чахохбілі з картоплею — обід на всю сім’ю
На порцію
Смачна грузинська страва чахохбілі на обід готується легко і швидко. Ви здивуєтесь, як зі звичайних продуктів і їх поєднання може вийти настільки соковита, ситна та ароматна страва.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю очистіть, помийте і наріжте великими шматочками. Залийте водою у каструлі і поставте окремо варитися на 15-20 хвилин. Потім злийте гарячу воду.
- 2
Цибулю очистіть, помийте і наріжте півкільцями.
- 3
Курятину порубайте на шматочки і помийте, обсушіть.
- 4
Сковороду розігрійте і налийте олію, обсмажте курку 5-7 хвилин до появи золотистого кольору.
- 5
Додайте в сковороду нарізану цибулю і обсмажуйте ще кілька хвилин до появи характерного аромату.
- 6
У томатів видаліть плодоніжку і подрібніть в пюре. Або ж використовуйте томат із банки. Додайте у сковороду до курки разом з хмелі-сунелі та іншими спеціями. Все перемішайте, посоліть.
- 7
Тушкуйте курку під кришкою на повільному вогні 15-20 хвилин.
- 8
В кінці приготування додайте в сковороду до курки відварену картоплю. Потушкуйте разом ще 3-5 хвилин і зніміть з вогню. Додайте подрібнену зелень і подавайте.Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою