Готові трохи попрацювати на кухні? Вашою винагородою будуть компліменти від рідних, яких за вуха не відтягнеш від цих соковитих і ніжних налисників з гарбузом і м’яким сиром.

Інгредієнти

4 порц.

Рисове борошно↗50 г
Борошно кукурудзяне↗50 г
Крохмаль↗15 г
Молоко↗300 мл
Яйця курячі↗2 шт.
Олія соняшникова↗30 мл
Сіль 1/8 ч. л.↗
Гарбуз↗200 г
Сир м’який↗200 г
Масло вершкове↗20 г
Сіль 1/8 ч. л.↗
Цукор↗20 г

Покрокова інструкція

1
Для начинки м’якоть гарбуза наріжте невеликими кубиками. На сковороді розігрійте масло і готуйте в ньому гарбуз, помішуючи, 10 хвилин. Потім потовчіть картоплем’ялкою. Додайте м’який сир, сіль, цукор і перемішайте.
2
Для тіста з’єднайте всі інгредієнти і перемішайте до однорідності. Залиште тісто на 30 хвилин.
3
Потім розігрійте сковороду, змастіть олією і налийте порцію тіста, розподіляючи її по всій поверхні сковороди. Смажте млинці з двох сторін до золотистої скоринки (по 1 хвилині з кожного боку).
4
Готові млинці намастіть начинкою, складіть трикутниками і подавайте на стіл.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток