Фритата на яєчних білках
На порцію
Велика кількість овочів, сиру пармезан і приправ робить цю легку фритату з яєчних білків ситною та смачною. Крім того, її легко адаптувати до улюблених овочів і приправ.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте яєчні білки з половиною сиру пармезан, італійською приправою, сіллю та перцем у середній мисці. Збивайте. Відкладіть.
- 2
Розтопіть масло в сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Додайте нарізану зелену цибулю та болгарський перець і пасеруйте до розм’якшення 2-3 хвилини. Додайте шпинат і тушіть 1-2 хвилини.
- 3
Вилийте яєчну суміш у сковороду та готуйте, доки яєчні білки не почнуть застигати по краях, 1–2 хвилини. Покладіть зверху нарізані помідори та посипте нарізаною зеленою цибулею та рештою сиру пармезан.
- 4
Перемістіть фритату в духовку і продовжуйте готувати приблизно 10-12 хвилин. Подавайте білкову фритату з соусом маринара, соусом для піци або сальсою чи гарніром за бажанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою