Маш зі шпинатом — це швидкий і простий у приготуванні гарнір, багатий на смак і аромат. А ще легка і оригінальна страва, що підходить для будь-якого випадку.

Інгредієнти

4 порц.

Маш250 г
Вода↗500 мл
Шпинат↗200 г
Вершки 15%↗250 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Куркума 1/8 ч. л.↗
Коріандр мелений 1/8 ч. л.↗
Масло вершкове↗20 г

Покрокова інструкція

1
Маш добре промийте, залийте водою, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні до готовності протягом 20 хвилин. Якщо залишилась вода, то злийте.
2
Розігрійте сковороду з маслом, додайте маш, коріандр і куркуму. Смажте 5 хвилин, помішуючи. Влийте вершки і тушкуйте ще 5 хвилин.
3
Шпинат промийте, додайте в сковороду, посоліть, поперчіть, перемішайте і готуйте разом 5 хвилин. Подавайте з відварною картоплею або рисом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток