Готуємо смачне олів’є із червоною рибою
На порцію
Якщо вам потрібний ідеальний салат на день народження або інше свято, то рибне олів’є — безпрограшний варіант. Для олів’є з червоною рибою нам знадобляться все ті ж традиційні картопля, морква, консервований горошок і яйця.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю і моркву помийте, почистьте. Промийте і просушіть пучок петрушки. Огірок помийте.Відваріть моркву і картоплю до готовності. Картоплю вийміть з каструлі раніше моркви, оскільки вона вариться швидше. Готовність овочів перевіряйте ножем або виделкою. Готові моркву і картоплю дістаньте з каструлі та остудіть.
- 2
Промийте курячі яйця, помістіть їх в каструлю, зваріть круто.
- 3
Наріжте овочі та яйця кубиками однакового розміру. Солону червону рибу почистьте від шкіри (якщо вона є) і теж наріжте кубиками.
- 4
З консервованого горошку злийте рідину. Висипте його в глибоку миску. Туди ж додайте нарізану картоплю, моркву, рибу і яйця.Додайте нарізану петрушку або кріп. Заправте салат майонезом, додайте сіль і добре перемішайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою